Fussball Torte_01

Fussball Torte (+Verlosung)

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Wer mir bei Facebook oder Instagram folgt, an dem wird nicht spurlos vorbeigegangen sein, dass mein Mann am Samstag Geburtstag hatte.
29 ist er geworden.
Zum wievielten Mal verrate ich allerdings nicht. 😉
Zu diesem schönen Anlass habe ich mich selbstverständlich mal wieder an den Backofen geschmissen und habe ihm einen seinem hohen Alter würdigen Geburtstagskuchen gebacken.
In diesem Jahr dominierte das Motto „Fussball“ und so war es wenig verwunderlich, dass es auch eine… Törötöröööö… Fussball Torte gab.

Fussball Torte_01

„Das grosse Promibacken“ hat der „Charlotte Royal“ ja erst kürzlich zu neuem Ruhm verholfen und spätestens seit der Ausstrahlung der gleichnamigen Sendung ist der kuppelförmige Biskuit wieder salonfähig.
So passt es doch ganz wunderbar, dass unsere Fussballtorte eine Abwandlung der Charlotte ist, die wir mit einer leckeren Mischung aus Sahne, Quark und Bananen füllen. (Angelehnt an den „Maulwurfkuchen“)
Die Idee stammt übrigens von Chefkoch.

Der Aufwand für die Fussball Torte ist freilich etwas mehr als beim Standard Blechkuchen, aber auch für Backanfänger durchaus zu meistern.
Lasst euch gesagt sein, der Mehraufwand lohnt sich!
Denn nicht nur optisch sondern auch geschmacklich ist die Torte ein absoluter VOLLTREFFER!

Nun bekommt ihr aber erstmal das Rezept von mir, damit ihr bei der nächsten Party garantiert die Sieger sein werdet.
Am Ende meines Beitrages könnt ihr sogar noch eine süße Fussball Überraschung gewinnen, also bleibt gespannt 😉

Fussball Torte_02

Fussball Torte

Zutaten:

Für den hellen Biskuit:

  • 4 Eier (Größe M)
  • 100g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 125g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Für den dunklen Biskuit:

  • 4 Eier (Größe M)
  • 100g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 125g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 4 EL Backkakao

Für die Cremefüllung:

  • 150g Zucker
  • 200g Speisequark, Vollfettstufe
  • 4 frische, nicht braune Bananen
  • 3 Blätter Gelantine
  • 600g Schlagsahne
  • 3 Beutel Sahnesteif
  • ein halbes Glas Aprikosenmarmelade

Fussball Torte_03

Zubereitung:

  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  2. Heller Biskuit: Die Eier trennen und das Eigelb mit 3 EL heissem Wasser sowie dem Zucker schaumig schlagen. Das Eiweiss separat in einer sauberen und fettfreien Schüssel mit dem Salz steif schlagen.
    Anschliessend unter die Eigelbmasse heben.
    Das Mehl mit dem Backpulver mischen und über den Teig sieben und vorsichtig unterrühren. (Nicht schlagen, nur so lange rühren, bis das Mehl mit dem Teig verbunden ist.)
    Den Teig auf das Backblech streichen und für etwa 8 Minuten backen.
  3. Dunkler Biskuit: Ebenso wie beim hellen Biskuit vorgehen. Zum Mehl und Backpulver noch den Backkakao geben und alles zusammen sieben. Anschliessend ebenfalls für etwa 8 Minuten backen.
  4. Beide Teigsorten vor dem Weiterverarbeiten vollständig auskühlen lassen.
  5. Nun druckt ihr euch als Vorlage ein Fünfeck sowie ein Sechseck mit etwa 4-5cm Seitenlänge aus. (Tipp: Gibt es bei Microsoft Word als „Formen“ Standard Vorlage). Aus dem hellen Biskuit schneidet ihr mithilfe der Vorlage etwa 10 Sechsecke aus.
    Aus dem dunklen Biskuit schneidet ihr danach 6 Fünfecke sowie einen Kreis in der Größe eurer Halbkugel Backform, die ihr für die Torte benutzt.
  6. Eure Backform (Halbkugelbackform; meine hatte 21 cm Durchmesser wie beispielsweise diese hier*) legt ihr denn kreuzförmig mit Frischhaltefolie aus, so dass sie komplett mit der Folie bedeckt ist.
    In der Mitte beginnt ihr mit einem dunklen Fünfeck, um das ihr ringsherum die hellen Sechsecke drapiert. Achtet darauf, dass ihr die „schöne Seite“, also die Unterseite des Biskuits zur Schüsselwand zeigt. Dies wird dann ja später die Aussenseite.
    Anschliessend geht es im Wechsel mit hellen und dunklen Teigstücken weiter, wie in meinem Bild zu sehen, so dass die Fussballoptik entsteht.
    Den Teig etwas festdrücken und ggf. entstandene Lücken mit hellem Teig füllen.
  7. Cremefüllung: Eine der Bananen mit der Gabel zerdrücken und zusammen mit dem Quark und dem Zucker aufschlagen. Die Gelantine nach Packungsanleitung zubereiten und unter die Masse geben. Für circa eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, dabei einige Male umrühren.
    Anschließend die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Die verbleibenden 3 Bananen in kleine Stücke schneiden und ebenfalls unter die Mischung geben.
  8. Die Füllung nun in die vorbereitete Backform geben und mit dem dunklen, kreisförmig ausgeschnittenem Biskuitboden „verschliessen“. Die Schüssel vorsichtig auf die Arbeitsfläche klopfen, so dass die Füllung sich setzen kann.
  9. Die Torte mit etwas Alufolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
  10. Die Torte am nächsten Morgen auf eure Tortenplatte stürzen und die Frischhaltefolie langsam und vorsichtig abziehen. Die Marmelade erwärmen und eure Fussball Torte anschliessend damit bepinseln.
  11. Fertig ist sie! Bis zum Servieren stellt ihr sie am Besten kalt. Das Anschneiden gelingt euch mit einem elektrischen Tortenmesser am Besten; so bleibt die Form des Fussballes selbst in der Halbzeit erhalten. 😉
Fussball Torte zusammensetzen
So setzt ihr eure Fussball Torte Schritt für Schritt zusammen

Guten Appetit!

Gewinne, Gewinne, Gewinne, Gewinnnnnneeeeeee

Wie Eingangs schon erwähnt, hau ich noch einen raus. 😉
Euch sind doch bestimmt schon die vielen coolen Fussball Süssigkeiten auf den Bildern mit meiner Torte aufgefallen, oder?
Die Firma Trolli hat nämlich pünktlich zum Anpfiff der WM am 14.06. einen tollen Fussball Mix herausgebracht.
In jeder Packung sind viele Fussballmotive wie beispielsweise Trikots, Pokale, Fussballspieler oder sogar dreidimensionale Fussbälle enthalten.
Passend zu eurer Fussball Geburtstagsparty darf ich heute 3 dieser Fussball Fruchtgummi Mischungen an euch verlosen.
Nomnomnom.

Fussball Torte: Trolli Fussball Verlosung

Was ihr tun müsst, um an die leckeren Naschereien zu kommen?

Kommentiert einfach hier auf dem Blog und erzählt mir, ob ihr gerne Fussball schaut.
Schaut ihr regelmässig oder nur zur EM/WM?
Wer mir zusätzlich noch einen Kommentar unter dem dazugehörigen Facebookpost hinterlässt, hüpft gleich doppelt in den Lostopf.
Unter allen Kommentaren, die bis zum 26.04.2018 eingegangen sind, verlose ich die 3 Fussball Mischungen und gebe die Gewinner im Anschluss hier sowie bei Facebook bekannt. Ausserdem benachrichtige ich euch per Mail.
Bitte beachtet: Am Gewinnspiel teilnehmen kann jede-/r Volljährige mit einem deutschen Wohnsitz. Minderjährige benötigen eine Einverständniserklärung ihrer Eltern.
Die Verlosung steht in keiner Verbindung zu Facebook oder Instagram.
Der Rechtsweg und eine Barauszahlung sind ausgeschlossen.

Ich drücke euch die Daumen!

 

Fussball Torte

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16 Kommentare

  1. Huhu, ich mache gerne mit. Also ich persönlich schaue nur zur WM. Die Männer des Hauses auch sonst 🙈 und alle drei spielen auch gerne selbst Fussball…. Bin quasi Spielerfrau 😂😂😂😂

  2. Das wollen wir uns nicht entgehen lassen 😁
    Wir sind auch nur WM-Gucker… Der Mann hat zum Glück lieber selbst gespielt als zu gucken und die Jungs haben bisher noch kein allzu großes Interesse bekundet – kann aber ja noch kommen 😁
    Liebe Grüße, Susanne

  3. huhu du süße 🙂 mensch ein tolles rezept, das muss ich bei der nächsten gelegenheit gleich mal nachbacken…
    ob ich fussball schaue ? 😀 pass auf… ich liebe bayern münchen.. hab einen mann der steht auf dortmund und einen sohn, der schalke vergöttert… gleichzeitig spielen sie jeweils in vereinen und ja…. ich denke wir sind fussballverrückte 😀
    drücke mir mal für die verlosung, feste die daumen, vielleicht klappts ja und dann kann die WM kommen 😀
    lg walkingdeadfan@gmx.de

  4. Ich finde die Torte ist Dir super gut gelungen! Bravo! Ich backe auch sehr gerne, auch mal andere Dinge als nur Schokokuchen oder so für die Kinder! Weiterhin viel Spaß beim Backen Dir! VG! Sirit von Textwelle

  5. Wow, die Fußballtorte ist ja genial geworden! Die macht richtig was her und sieht auch total lecker aus. Da hätte ich jetzt auch gerne ein Stück davon. Mein Mann hatte gestern Geburtstag, da gab es nur einen schnellen Kuchen und für die Kollegen in der Arbeit haben wir auf Backmischungen zurückgegriffen 😀

    Liebe Grüße,
    Diana

  6. Wow. Die sieht ja wirklich gut aus. Bin jetzt zwar kein Fußball Fan, aber die Torte sieht echt verdammtl lecker aus. Da hätte ich auch gleich zu auf ein Stück. Auch das Gewinnspiel dazu finde ich allerliebst. Gebacken habe ich selber schon ewig nicht mehr.

    Alles liebe

  7. Der Kuchen sieht nicht nur toll aus, sondern hört sich auch noch extrem lecker an. Schade, dass ich keine Fußballfans in meiner Umgebung kenne die ich bebacken wollen würde, aber das Grundrezept geht ja auch so 🙂
    Demnach lässt sich wahrscheinlich schon raushören, dass ich so gar kein Fußballfan bin und mit dieser Sportart so gar nichts zu tun habe. Daher werde ich mir auch kein einziges Spiel ansehen, wünsche aber allen anderen viel Spaß 🙂

  8. Na die ist ja mal super gelungen. Wenn sie auch noch so gut schmeckt wie sie aussieht dann hat man alles richtig gemacht 🙂

    Liebe Grüße,
    Verena von whoismocca.com und thepawsometyroleans.com

  9. Liebste Düse! Passt zwar thematisch jetzt nicht so dolle hier rein, muss aber trotzdem gesagt werden: Ich habe dich für den Mystery Award Blog nominiert und hoffe, dass du Spaß und Zeit finden wirst, um die Fragen zu beantworten und vielleicht selbst ein paar Blogs zu nominieren. Ich würde mich jedenfalls sehr freuen 🙂 LG

  10. Ich bin die typische „WM Guckerin“. Die Stimmung und den Zusammenhalt bei den Nationalelfspielen find ich klasse, ansonsten ist Fussball eher nichts für mich.
    Die Gummibärchen finde ich super und würde sie gerne probieren. =)

  11. Ich liebeliebeliebe Fussball… <3
    Ich gehe auch regelmäßig ins Stadion und feure meinen Lieblingsverein an.
    Deine Torte is direkt gespeichert, die werde ich auf jeden Fall nachmachen 🙂

    Die Weingummis sind super, die würde ich gerne zur WM auf den Tisch stellen. 🙂

  12. Ich bin eigentlich nicht so ein Fußballfan. 🙈
    Allerdings schaue ich bei der EM und WM auch und kann sogar richtig mitfiebern, wenn es spannend wird 🙂

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