Hand aufs Herz:
Habt ihr eure kompletten Weihnachtsplätzchen aufgegessen oder habt ihr auch noch 3-10 Keksdosen in eurer Küche stehen, die euch vorwurfsvoll anblicken?
Ich schwöre euch:
Könnten meine Keksdosen sprechen, würden sie mich pisaken, bis ich aus Verzweifelung alle Kekse auf einmal essen würde.
Bei mir stehen die Dosen ja ehrlich gesagt immer so lange rum, bis ich die guten Kekse wegwerfen muss, weil sie mittlerweile steinhart geworden sind.
Aber so richtig Bock auf Plätzchen hat man ja nach der ganzen Weihnachtsvöllerei nicht mehr, oder?
Also habe ich mich mal drangesetzt und mir überlegt, was man alles tolles mit den restlichen Plätzchen anstellen könnte, um ihnen eine würdevolle Weiterverwendung zuteil werden zu lassen.
Ich habe ein bisschen in meinen Rezepten gewühlt und bin dann zu der Erkenntnis gekommen, dass man die zerbröselten Kekse doch eigentlich auch wunderbar als Mehlersatz benutzen können müsste. (können müsste? Echt jetzt?)
#metheBreeeeen
Ich darf voller Stolz und mit ganz viel Eigenlob verkünden (warum stinkts hier eigentlich so?), dass mir das 1a-piek-fiffi-tip-topgelungen ist.
Funktioniert übrigens auch mit allen anderen Keksresten, ihr müsst also nicht extra wieder auf Weihnachten warten. 🙂
Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen! <3
Noch mehr superleckere und einfache Backwaren gesucht?
Wie wäre es mit Blitz-Puddingschnecken oder einem Eierlikörkuchen zum Niederknien?
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Kuckuck,
sowas ähnliches kam mir gestern Abend als Rezept bei Brotresten unter: https://www.ploetzblog.de/2019/11/28/plan-b-brot-100-roestbrot/ *unbezahlte Werbung* (eher ein Tip).
Liebe Grüße
Franziska
Lustig. ???
Ist wohl gerade Restessen-Zeit. ?
Danke für den Tipp! ??