Der heutige Beitrag wird Ihnen präsentiert aus dem Exil:
Tag 12 von wievielen auch immer da noch kommen mögen.
Die Stimmung ist heiter bis durchwachsen; wie gerne würde ich jetzt auf eine Postkarte schreiben:
“Wetter schön, Essen gut!”
Die Wahrheit lautet:
Das Wetter ist ganz ok und das Essen eher … so naja.
Wie das Essen halt so ist, wenn man für zwei mäkelige Kinder kochen muss.
Eine der essenziellen Dinge, die mich bei Laune halten in Zeiten wie diesen ist das Backen.
#backenistmeinyoga
Die Kinder mischen gerne mit und haben mittlerweile ein beachtliches Sortiment an Mini-Backförmchen.
Und auch wenn die Küche hinterher kernsaniert werden muss, macht es wirklich Spaß. 🙂
Meine heutige Numbercake Ostertorte kommt allerdings komplett ohne Backform aus; ihr benötigt lediglich einen Drucker, um meine Schablone auszudrucken und einen Spritzbeutel, um die Form aufs Backpapier zu bringen.
Außerdem könnt ihr eure Ostertorte mit all euren Lieblingssüßigkeiten dekorieren und euch so eure ganz persönliche Traumtorte zaubern. (Bei Süßigkeiten gibt es ja auch bekanntlich kein “zu viel” ;-))
Die Sahne-Mascarponecreme bekommt durch die Zugabe von Vanilleextrakt einen Geschmack, der wirklich perfekt zu den lockeren Biskuitböden passt und richtig süchtig macht.
(geschrieben von einer, die die Rührstäbe abgeleckt hat ;-))
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und natürlich beim Aufessen! 🙂
(ergeben 3 Ostereier-Böden)
Auf der Suche nach weiteren Ostertorten?
Probiert unbedingt die Kinder Pingui Torte mit Osternest oder meine Osterei-Torte mit Käse Sahne Füllung.
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Möchtet ihr nicht noch ein drittes Kind? Ich verspreche auch, mich selbst zu beschäftigen und aufzuräumen. =D
Denk beim Backen bitte an mich! So ohne Küche, ist das Repertoire hier doch arg eingeschränkt. Und habe deshalb gestern einen 16 L-Sack mit angeblich torffreier Erde angeschafft. (Die Schnäppchenjägerin war mal wieder unterwegs. Hüstel.) Dann müssen eben die Pflanzen herhalten! Schmunzel. (Damit war mein Workout für gestern auch direkt erledigt, denn quer fahren hier die Busse nicht. Also per pedes 1,2 km schleppen. Ganz ehrlich? Vor 10 Jahren hätte ich jeden ausgelacht, der stolz darauf ist. Und lache mich auch jetzt noch selbst aus! :D )
Bleibt gesund und munter! Und vielleicht kannst Du euren Mädels Haßobjekt Brokkoli, Kohl, Tomate - oder was auch immer gerade total out ist - wie die Avocado-Maccaroni neulich unterjubeln.
Liebe Grüße,
Franziska