Puddingkipferl: Ein schnelles und einfaches Weihnachts Plätzchenrezept
Es war einmal, vor langer Zeit, ein armes kleines Mädchen mit einer ausgeprägten Hasel-, Walnuss & Mandelallergie.
Diese Allergien waren nicht die Einzigen, bei weitem nicht, aber für heute konzentrieren wir uns auf die Nuss- & Mandelallergie.
So trug es sich zu, dass dieses kleine Mädchen im Erwachsenenalter die allerköstlichsten Köstlichkeiten einfach links liegen lassen musste.
Nutella, Raffaello, diese leckeren gefüllten Cornflakes, gebrannte Mandeln…. um nur einige von ihnen zu nennen.
In der Weihnachtszeit wurde das kleine Mädchen immer ganz besonders traurig, denn kaum ein Plätzchenrezept kam ohne Hasel-, Walnüsse oder Mandeln aus.
Besonders die leckeren Vanillekipferl, nach denen sie sich schon immer die Finger geleckt hatte, vermisste sie sehr.
Manchmal nahm sie einfach eine Allergietablette, um eins, zwei süsse Sachen naschen zu können.
Eines Tages fand das kleine Mädchen im Internet ein Rezept.
“Puddingkipferl” stand da.
Puddingkipferl?
Was ist dass denn?
Es stellte sich heraus, dass es sich bei diesem Rezept um einen bisher gut gehüteten Schatz handelte.
Zart mürbe Kipferl, die auf der Zunge vergehen und so herrlich-himmlisch süß schmeckten.
Kipferl, die sogar das Allergiker Mädchen essen konnte und die sich geschmacklich keinesfalls hinter ihren großen Kipferl-Geschwistern verstecken mussen.
Wahlweise konnte man die Puddingkipferl mit Vanille-, Schokoladen- oder jedem anderen Puddingpulver zubereiten.
Das Rezept kam obendrein mit nur 6 Zutaten aus und benötigte weder Plätzchen Ausstecher noch stundenlange Kühlzeit.
Einfach kneten, formen und ab damit in den Ofen!
Naaaa… Könnt ihr sie schon riechen? 😉
…Und so trug es sich zu, dass das kleine Mädchen, dass ich einmal war, glücklich tonnenweise Kipferl verschlang.
ENDE.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und weiterhin eine wunderschöne, besinnliche Adventszeit <3
PS: Noch mehr leckere Plätzchen ohne Nüsse und Mandeln sind beispielsweise die Engelsäuglein oder die Traumstücke.
Ich habe nach langer Zeit mal wieder richtig Bock, bei Frau Brüllens "Was machst Du…
Christmas Crack ist eine Art Toffee bestehend aus Salzcrackern, einer selbstgemachten Karamellschicht, Schokolade und bunten…
Der "Elf on the shelf" (was übersetzt in etwa "Der Elf auf dem Regal" heisst)…
Ich persönlich liebe ja Blechkuchen. Alles rauf aufs Blech... rein in den Ofen... Zack, fertig.…
Heute habe ich für euch einen leckeren Streuselkuchen mit Mandarinen-Schmandcreme im Gepäck. Dieser Blechkuchen ist…
Nach langer Blogabstinenz erscheine ich heute einfach so mir-nichts-dir-nichts wieder hier und bringe wenigstens, wie…
View Comments
Ähm, ich bin dann mal in der Küche! ?? ? ? ?
???
Back nochmal welche für mich mit bitte ????
Jaaaaaaa, lecker!!!!!
Aber sowas von! ?
... Und ohne Bananen! ??
Only for yoooouuuuuuuu ?
Das nenne ich Liebe!
From se bottom of my haaaard! ❤?
Hört dich sehr lecker an! Wieviele Kipferl bekommt man ca aus der Teigmenge?
Jetzt fragst Du mich was ??
Ich würde schätzen ich habe aus der Menge etwa 50 Stück bekommen... habe aber direkt die doppelte Menge gemacht, einmal Schoko und einmal Vanille. ?
Ich hoffe ich konnte Dir helfen! ?
Liebe Grüße