Und (Frei-)täglich grüßt das Murmeltier…
Es gibt wieder “watt für de Fijur “.

Das Wochenmotto lautet:
kinder Schokolade meets Torte – meets Sahne – meets Hüfte. ??

Ich persönlich bin ja ein riesiger kinder Schokoladen-Fan; wenn ich mal Schokolade esse, dann kommt hier ausschließlich kinder Schokolade auf den Tisch.
Deswegen konnte ich gar nicht anders; ich musste sie einfach backen.

Ein Traum in zartbraun, ich sage es euch.
Die müsst ihr unbedingt probieren!
Auch hier gilt:
So schnell gezaubert (mit einem klitze-kleinem bisschen Vorarbeit…), dass das Kind noch nicht mal in die “Duplospielen-Mama-komm-oder-raus-gehen-oder-lieber-Duplospielen”-Todesspirale verfallen konnte.
Und Sahnepott ausschlecken PLUS “das kleine Ei will Tiffy haben!!” saß auch noch drin; wenn das kein Grund zur Freude ist. ?

Lasst sie euch schmecken, das gute Stück ?

kinder Riegel Torte

Zutaten:

(26er Springform)

Füllung:

– 600ml Schlagsahne
– 350g kinder Schokolade
– 3 Packungen Sahnesteif

Teig:

– 150g Zucker
– 150g Butter
– 150g kinder Schokolade
– 1 Pckg. Vanillezucker
– 2 TL Kakao
– 6 Eier
– 150g Mehl
– 1 TL Backpulver

Deko:

– diverse kinder-Produkte (z.B. Schokobons, Ü-Ei, Choco fresh…. )

Zubereitung:

1) Für die kinder Schokoladen-Sahne-Füllung die Sahne im Topf erhitzen und über die in Stückchen gebrochene Schokolade geben.
Ein paar Minuten stehen lassen, dann mit dem Löffel zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Über Nacht in den Kühlschrank geben und am nächsten Tag zusammen mit Sahnesteif steif schlagen.

2) Die 150g kinder Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

3) 4 Eier trennen.
Mehl und Backpulver zusammen sieben. Butter schaumig rühren und nach und nach 75g Zucker, den Vanillezucker, die geschmolzene kinder Schokolade, den Kakao und 2 Eier sowie 4 Eigelb zugeben.
Dann das Mehl-/Backpulvergemisch unterrühren.

4) Die restlichen 75g Zucker mit den 4 Eiweiß steif schlagen. (An diesem Punkt wünsche ich mir dann immer eine 2. Küchenmaschine… Da muss ich die Eiweiße doch TATSÄCHLICH mit dem HANDRÜHRER steif schlagen!!!)
Den Eischnee vorsichtig unter den Teig heben.

5) Eine Springform mit Backpapier auslegen/fetten und den Teig hineingeben.
Für ca. 40-45 Minuten backen. (Stäbchenprobe!)

6) Die abgekühlte Torte in 2 Böden teilen. (Nicht im warmen Zustand schneiden, sonst gibt’s ein krümeliges Malheur…?)
Den unteren Boden mit einem Teil der Schokosahne bestreichen, dann den 2. Boden auflegen und die Torte komplett mit der Sahne ummanteln.

7) Nach euren Wünschen dekorieren und kalt stellen.

Guten Appetit ?

Das ursprüngliche Rezept habe ich gefunden bei Lisas Candycrash.

Probiert auch unbedingt meine kinder Schokoladen Cupcakes!