Euren Backofen auf 160°C Umluft vorheizen und euer Backblech mit Backpapier auslegen.
Zuerst Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen.
Anschliessend die Eier sowie das Salz zugeben und ebenfalls gut verrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter den Teig rühren, bis ihr eine homogene Masse erhaltet.
Den Teig durch euren Fleischwolf drehen und auf euer Backblech geben.
Die Bleche EINZELN für etwa 10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. (Sie sind fertig, wenn die Ränder minimal braun werden)
Abkühlen lassen und entweder direkt auffuttern oder mit geschmolzener Kuvertüre und Zuckerstreuseln verzieren.
